Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: эльдарская кулинария (список заголовков)
19:01 

С Пасхой!

"The future seems so... clear."
Праздник Весны и возрождения Природы в этом году проходит на фоне похолодания. Странна весна в этом году, с февраля никак не разогреет. До обеда ещё было как-то сносно, даже солнце проглядывало. После обеда пошёл снег, и сейчас сыплется с неба что-то мокрое и непонятное. Обещают похолодания и "минус". Вот только стоило эльдарке туфли расчехлить и убрать зимние сапоги! Как бэ не пришлось снова доставать, ттт.

По траиции, эльдаркие куличи. В этот раз опробовала второй рецепт с творогом. Вышли не плохо, мягкие, хорошо поднялись, имеют мелкопористую струкутуру. В меру сладкие. И сколько в тесто цукатов не клади, всё равно будет мало. Куличи понравились, даже намекнули, что не плохо бы и на Красную Горку (ровно через неделю) повторить. ))) Ну, я подумаю...




С Праздником!


В разрезе

@темы: Эльдарская кулинария, Фото, Будни и праздники искусственного мира

23:07 

Жаворонки

"The future seems so... clear."
Итак, они прилетели. С наступившей астрономической весной!

Эльдарко никогда раньше не пекла жаворонков, и вот решилась поэкспериментировать. На вид вполне себе пухленькие булочки получились, и пышные, к тому же. Весна обещает быть дружной. :sunny:



читать дальше

@темы: Путями Морай-Хег, Фото, Эльдарская кулинария

21:42 

Завтра Масленица!

"The future seems so... clear."
Вот и дожили до Масленицы, а там проводы зимы и скоро Весна.

Эльдарко к Масленице уже готова. :) Половины уже нет.


@темы: Будни и праздники искусственного мира, Фото, Эльдарская кулинария

20:16 

Песочный пирог с яблочным вареньем

"The future seems so... clear."
Когда остаётся варенье, которое уже никто не хочет, получается вот такой пирог. И нету больше варенья. :)
На работе притащили варенье из яблок, но как-то оно само по себе не пошло, а вот в эльдарском пироге улетело моментально. Я ещё грецких орехов добавила, они хорошо "украшают" начинку.




@темы: Эльдарская кулинария, Фото

22:41 

Старый Новый год

"The future seems so... clear."
Эльдарку таки развели на блины на Старый Новый год. А, ведь, зарекалась, что после НГ никаких блинов-пирогов до самого Дня рождения!



@темы: Эльдарская кулинария, Фото, Будни и праздники искусственного мира

21:21 

С наступившими!

"The future seems so... clear."
Как быстро пролетели каникулы, словно не было. Вот так всегда, ждёшь-ждёшь Новый год, и не заметишь, как отпраздновали.




читать дальше

И вот уже снова на работу, однако.

@темы: Эльдарские путешествия, Эльдарская кулинария, Фото, Будни и праздники искусственного мира

22:03 

Слоёные сердечки

"The future seems so... clear."
На мэйлрушечке такой симпатичный рецепт слоёных сердечек нашла, просто и аппетитно. Ну а слоёное тесто спокойно можно а) купить, б) заменить обычным дрожжевым. Надо бы попробовать как-нибудь.

Сердечки эльдарского производства. Выглядят красиво и на вкус вполне симпатичные. Можно будет повторить. :) Тесто использовало своё дрожжевое, из которого обычно пеку пироги.


запись создана: 30.11.2016 в 13:35

@темы: Эльдарская кулинария, Интересная ссылка

19:44 

"The future seems so... clear."
Уже по традиции забодяжила штоллены на 2 кг муки к Новому году. Штоллены упакованы и заложены на балконе для хранения.
На прошлой неделе дачники принесли яблок, из-под снега они их, что ли, выкапывают. Пришлось сделать пару Шарлоток, домой и на работу. Наверное, это крайние Шарлотки в этом году, см. фото.

Фото кликабельны.

@темы: Будни и праздники искусственного мира, Эльдарская кулинария

00:10 

Яблоки пошли!

"The future seems so... clear."
По прогнозам дачников, урожай яблок в московском регионе в этом году ожидается не очень, в отличие от Среднего Поволжья, однако кое-что есть. А значит, пора печь пироги. :) Друзья с дачи привезли московской грушовки, и ещё каких-то неопознанных зимних яблок. Грушовка пошла в Шарлотку, остальное - в пирог.

Пироги с морковью и яблочно-коричный, чем-то напоминает активную зону, в сеточном исполнении. На заднем плане заметен кусок вчерашней Шарлотки.



То же, крупным планом и в разрезе.


@темы: Эльдарская кулинария, Фото

19:37 

Лимонный пирог

"The future seems so... clear."
Королевский лимонный пирог, с цедрой и геморроем. Стащено где-то на просторах интернета.

читать дальше, с картинками

@темы: Эльдарская кулинария, Эльдарское мнение

21:33 

Ретро Style

"The future seems so... clear."
Бабка у метро продавала махровую сирень, похожую на сорт "Память о Кирове", с тяжёлыми, ароматными гроздьями. Эльдарко не прошла мимо и купила букетик, тем более, что сегодня ДР у маман. Кроме того, я отрыла свою старую форму орехов 1984 года выпуска и решила тряхнуть стариной вспомнить молодость напечь вот ЭТО, с помощью ретро-дивайса.)) Часть орехов отсыпана на работу, ещё часть скорлупок дожидается своего часа, ибо варёная сгущёнка кончилась, надо завтра докупить.

I have done it! Йа монстр! Йа таки мега-монстр! :what:




@темы: Эльдарская кулинария, Путями Морай-Хег, Будни и праздники искусственного мира

01:06 

С Пасхой!

"The future seems so... clear."
Эльдарко, по традиции напекла куличей и накрасила яиц. В этом году снова полюбившийся рецепт с творогом. Пока куличи пеклись, аромат был обалденный, посмотрим, как будет на вкус. ))






С Весной нас всех! :red::white::red:

@темы: Эльдарская кулинария, Фото, Будни и праздники искусственного мира

00:22 

С ДНЁМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА

"The future seems so... clear."
Так уж исторически сложилось, что 23 февраля у нас стал официальным МУЖСКИМ днём. ;) Посему ПОЗДРАВЛЯЮ с ПРАЗДНИКОМ!

Дорогие Защитники!

Желаю вам, чтобы ваши матери, сёстры, жёны, дочери, подруги и прочие Повелительницы Драконов почаще баловали вас пирогами и блинами, и прочими ватрушками и плюшками не только по праздникам, но и в будни!



:wine: Здравы будьте, бояре! Счастья и удачи во всём. :wine:

@темы: Эльдарская кулинария, Фото, Будни и праздники искусственного мира

19:19 

"The future seems so... clear."
Штоллен в этот раз особенно удался. Мягкий, хорошо пропитался ароматами пряностей и цукатов, просто объеденье. С каждым годом совершенствую навыки его приготовления. Всем понравился. Ещё остался кусочек для постпраздничного чаепития на работе. :)


@темы: Будни и праздники искусственного мира, Фото, Эльдарская кулинария

21:07 

"The future seems so... clear."
Кажись, яблочный сезон открыт. Наши дачнЕги притащили яблок. Пеку шарлотку, даже две: одну с корицей, другую без.

UPD. Ну-с, пошла выполнять смертельный номер - устанавливать 10-ю Винду. :-D

@темы: Эльдарская кулинария, Будни и праздники искусственного мира

21:22 

Королевское блюдо

"The future seems so... clear."
Вот что нашлось в сети про кулинарию. Что подают к столу английской королевы. Собственно, интересен там десерт, а именно - лимонный пирог. А выглядит почти также, как и мой, за исключением того, что края обработаны лучше (у меня малость пригорели), но над этим можно и нужно поработать. Так что, классический лимонный пирог - королевское блюдо! :)

@темы: Фото, Эльдарская кулинария

21:36 

С Пасхой!

"The future seems so... clear."
Поздравляю всех, кто празднует.
В этом году - куличи с творогом. На вид получились красивые, на вкус - пока ещё не пробовала.

С Пасхой!

Куличи Пасха, 2015 г

Весны, солнца, света и тепла!

@темы: Фото, Будни и праздники искусственного мира, Эльдарская кулинария

19:29 

Лимонный пирог

"The future seems so... clear."
Сегодня осваивала технологию приготовления лимонного пирога, вот по этому рецепту. Пирог получился съедобный, с приятным, лимонным вкусом и мягкой сердцевиной. А вот тесто мне не понравилось, какое-то жестковатое, ИМХО. В следующий раз лучше буду использовать свой рецепт для песочного теста, из которого пироги с вареньем пеку. И такого оранжевого оттенка, как в рецепте, не получилось. Цвет обычный, светло-жёлтый, лимонный.

Лимонный пирог

Однако, идея хороша. Самое муторное было жать сок из лимонов и тереть цедру. Её мы через мясорубку пропустили, ибо на тёрке неудобно, все руки обдерёшь. Соковыжималки тоже нет, пока даже не знаю, как механизировать процесс. ))

@темы: Эльдарская кулинария, Фото, Эльдарское мнение

01:14 

Эльдарский праздничный пирог

"The future seems so... clear."
Леди и джентльмены! С праздником!
Весны всем, добра и тепла в дома и души. Ну и вкусных и свежих пирогов на ваши стол!

:wine::white::wine:





@темы: Эльдарская кулинария, Фото

19:04 

"The future seems so... clear."
Сегодня пекла вот такой пирог, хотя зарекалась, что до конца января - никакой выпечки! Ну, народ захотел, и варенье пропадает, и вообще, завтра ж, даже уже сегодня, снова праздник. Так что с Крещением! Желающие в проруби поплавать есть? ;)



А на завтра есть ещё классический пирог с капустой.... )

@темы: Эльдарская кулинария, Интересная ссылка, Будни искусственного мира

Эльдарское дипломатическое представительство

главная