• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Фото (список заголовков)
20:16 

Супер-бисквит

"The future seems so... clear."
Ура! На День авиации таки испекли бисквитный торт! Бисквит и сам торт получились на удивленье пышными и воздушными, за что получил название АЭРОТОРТ, недавно предложенное Августом Лойе. )))

Ниже, рецепт бисквита. Ice, может пригодится на очередной креатифф. ;)

Секрет пышного бисквита

@темы: Эльдарские забавы, Фото

21:56 

Яблочный лытдыбр

"The future seems so... clear."
В Подмосковье в этом году урожай яблок. На работе дачники завалили яблоками со своих участков, каждый день носят сумками: берите, кто хотите! в комнате стоит кофейно-яблочный аромат, перешли на питание одними яблоками. ))) Чтобы не пропадали, дома наладила производство открытых и закрытых пирогов, неаполитанских пирогов, пирожков, шарлоток, запекала яблоки с орехами и мёдом, уф... Больше не хотела брать, говорю, что уже наелись. На работе тогда предложили, типа, раз вы не хотите, приноси нам. ))) Сделала два яблочных пирога с корицей, один отнесла на работу. Уходя домой, дачники пригрозили: - В понедельник ещё принесём. )))

Пирожки



Дома сорвали первую помидору из балконного урожая, сорт "Кнопка", и разделили на всех. Оказалась на удивление сладкая. Семечки у этих помидор раза в три меньше, чем у обычных. там ещё штук несколько будет, но они пока зелёные. А вообще, с помидорами экспириенс неудачный: им надо слишком много места, которого в наличии нет. ((( На рабоет поставила их на шкаф, посмотрим, будет ли что там, всё-таки темновато.

Типа, урожай. ;)


@темы: Будни искусственного мира, Фото

22:56 

Занимательное перцеводство

"The future seems so... clear."
Предварительные результаты



По возвращению эльдарки на свой искусственный мир, мой подвесной садик заметно подрос и заколосился. Урожай уже начал наливаться красками, и стали видны кое-какие приоритеты на будущее. Хвалюсь будущим урожаем. :)

читать дальше

@настроение: оптимистичное

@темы: Эльдарская оранжерея, Фото, Будни искусственного мира, Эстетика

22:28 

Лето-2013

"The future seems so... clear."
Вернулась с волжских просторов в душную Москву. Три недели без кофе и интернета, полёт нормальный, спокойно обходилась без оных, и не тянуло. Никакой зависимости ни от того, ни от другого у меня нет. )))

Символ города
«Символ города» на Яндекс.Фотках

читать дальше

@темы: Фото, Эльдарские путешествия

21:25 

Алиса, это пудинг...

"The future seems so... clear."
...а это курник. Русский свадебный пирог в форме купола. Давно я на него облизывалась, наконец решила сделать, тем более что повод был - ДР у родителей. Курник - это и мясное, и горячее и хлеб в одном флаконе, очень сытный, не удивиьтельно, что его пекли на свадьбу. Съел кусочек, а дальше никакая выпивка не страшна, с такой-то закуской! ))) Этим пирогом запросто можно накормить человек 5 при отсутствии другой еды.

Возни с ним много, я умаялась, и это несмотря на то, что рис и курицу сварила заранее. На вкус замечательный, сливочный соус, которым заправляется мясо и грибы, придаёт начинке сочность и мягкость, таки пальчики оближешь. Пришлось ограничивать свои аппетиты. :)

Курник
«Курник» на Яндекс.Фотках

Смотреть ещё


UPD
Рецепт курника

@темы: Будни искусственного мира, Фото

00:27 

С днём светлой Пасхи!

"The future seems so... clear."
С Пасхой всех, кто празднует!

Всего самого доброго, радости, весеннего тепла и исполнения самых счастливых желаний!



В России Пасха традиционно стояла выше Рождества. Наверное, потому что весна, и пробуждение от зимней спячки. Есть во всём этом что-то языческое и радостное: куличи, крашеные яйца - всё равно что подношения силам пробуждающейся Природы. У нас в детстве этот праздник был вторым любимым после Нового года. Не вникая в религиозную суть - всех с наступившей весной! У нас на работе даже некрещёные с удовольствием ели крашеные яйца и куличи.

Эльдарко традиционно красила яйца и пекла куличи. поскольку в этом году праздники пришлись на выходные, можно было всё это делать со вкусом, не спеша, с чувством, с толком, с расстановкой, получая удовольствие не столько даже от результата, сколько от процесса.

Смотреть эльдарские куличи :)

@темы: Эльдарское мнение, Фото, Взгляд с орбиты

19:43 

Весна на заречной улице

"The future seems so... clear."
Серёга снова порадовал фото нашего маленького уездного городка. Там сейчас весна, ледоход. А у нас сегодня снова снегом всё покрылось, ыы!

Вид на город из-за реки

На закате дня
«На закате дня» на Яндекс.Фотках

Вот по этой улице я некогда ходила в школу 1-3 класс. такие разливы там - постоянно. )))


Посмотреть на Яндекс.Фотках

На реке Большой Иргиз

Вот скоро скоро
«Вот скоро скоро» на Яндекс.Фотках

Если бы не три рабочих дня на майские... Съездила бы на весенние праздники на родину, но вряд ли удастся отвертеться. И несколько проектов надо сдавать.

@музыка: "Улетай на крыльях ветра" - А. Бородин

@настроение: ностальгия

@темы: Фото, Интересная ссылка, Восторг и восхищение!, Взгляд с орбиты

14:35 

Сегодняшнее

"The future seems so... clear."
Ну вот, кому ватрушек! Эльдарко и не думала никого дразнить, просто дома лишний творог завалялся.

Домашние изыски

Творожные ватрушки
«Творожные ватрушки» на Яндекс.Фотках

Кому с пылу с жару!
«Кому с пылу с жару!» на Яндекс.Фотках

А запах!...

@темы: Фото, Будни искусственного мира

19:17 

lock Доступ к записи ограничен

"The future seems so... clear."
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
20:11 

Погода и яблочный пирог

"The future seems so... clear."
Снегопад, которым пугали уже неделю, наконец-то докатился и до Нерезиновой. Где-то с 11 ч началась метель с мелким снегом. Кроме довольно сильного ветра, ничего особенного не происходит. Снег так себе, довольно слабый, бывали снегопады и сильнее. Наверное, циклон уже растратил силы над северной Европой, Украиной и западными областями России, к нам дошёл уже в ослабленном виде.

Посему все планы, связанные с выходом из дома, эльдарко постаралась решить ещё вчера. )) А сегодня по плану был яблочный пирог с корицей.



Хорошо, когда за окном метель, а в доме пахнет яблочным пирогом, свежим чаем (в новом чайничке, эх, сколько ж я их уже поколотила!), и ароматным кофе! Эх, если бы завтра ещё не на работу! Надеюсь, ветер ослабеет, и снег поутихнет.

Также эльдарко завела вчера белую комнатную розу ил ЛеРуа. Раньше розы на окне росли у меня хорошо, но были съедены паутинным клещом. ((( Надеюсь, эта не будет инфицирована и проживёт дольше. Если выживет, подумаю о покупке бордовой ей в пару. :)



Весна, приходи! И в город, и в жизнь.

@настроение: в ожидании тепла

@темы: Фото, Будни искусственного мира, Эльдарская оранжерея

20:35 

Блины с манкой

"The future seems so... clear."
Масленица продолжается, сегодня снова лакомились блинами. Эльдарко нажарила блинов на дрожжевом тесте с добавлением манки. Рецепт оказался хорошим, годным. Рекомендую! Только для придания тесту соответствующей блинной консистенции молока у меня ушло больше, не 1 литр, а 1,5 л. 750 мл я добавила сразу, как в рецепте, а потом подливала горячее молоко в подошедшее тесто, пока она не начало литься, как жирные сливки.



Блины выходят толстенькими, пышными, хорошо пузырятся на сковороде, имеют характерный "масленичный" вкус, не очень сладкие, годятся под любой наполнитель, с изнанки - дырчатые! Манка практически полностью расходится в тесте, и придаёт какой-то... "матовый" оттенок вкусу (именно этот термин пришёл мне на ум после пробы). После смазывания становятся ещё мягче и пышнее. Надо бы ещё попробовать бездрожжевой вариант из манной каши, но это как-нибудь потом.



На фото ниже - заливной пирог с капустой. На вид он красивый и румяный, но что-то по вкусу вышло не то. Корка жестковата, внизу - плотное тесто, нету лёгкости и пышности, как в обычных пирогах. ((( Ice, надо у тебя попробовать, как оно должно быть на самом деле... Блины явно мне удаются лучше.


@темы: Фото, Интересная ссылка, Будни искусственного мира

21:24 

Масленица продолжается

"The future seems so... clear."
Надоело за неделю пялиццо в монитор, эльдарко после работы нажарила ещё блинов. Всё-таки весна, ландыши Масленица. См. фото.
Заснеженный НИКИЭТ.


Блины печь - одно удовольствие, быстро и много получается при минимуме трудозатрат. А далее, смотря по настроению: хоть сметаной с сахаром смажь, хоть маслом с солью, хоть красную рыбу заверни, да хоть селёдку! Или варенье, кто что любит. Жаль только, эльдарке не разгуляться, как встарь, ибо нефик попу наедать. ;)))

Всё-таки завтра попробую сделать блины с манкой, интересно жеж, что получится.

@темы: Фото, Будни искусственного мира

21:59 

Фотоотчёт

"The future seems so... clear."
Опробовала новую форму, подаренную Ice, испекла Шарлотку. Результат, как говорится, на лицо. :) Позволила себе кусочек с ароматным кофе, ммм!...



И корочка крупным планом. ;)



Форма удобная, тесто не подгорает, вытаскивается легко. Спасибо!

@темы: Будни искусственного мира, Фото

23:16 

Первый день весны

"The future seems so... clear."
Фото от 1 марта. С весной обманули, после оттепели до +5 повалил зимний снег. на улице было примерно вот так:



А потом ударил мороз -11, так что всё заледенело. На улице красиво, но ходить как-то не очень приятно.

@темы: Взгляд с орбиты, Фото

21:47 

Подарки

"The future seems so... clear."
На ДР подарили новый телефон Nokia C3-01.5 Khaki Gold, выбирала эльдарко. Купилась на хорошую камеру, 5мпх со вспышкой и функциональный дизайн. Пока что осваиваюсь, попробовала камеру. Оно, конечно, ничего, но фотоаппарат лучше (впрочем, никто и не сомневался). И никогда не думала, что фото с телефона мне придётся сжимать, ибо весят они под 1,5 м! ))) Мой первый цифровик был на 4 мпх, но объектив не в пример лучше. Однако от телефона никто и не ждал качества фотоаппарата. Фото вполне смотрибельные, так что сойдёт, и по дизайну тел. удобный. Тут же купила флэшку на 16 Гб под музыку и фото, так что теперь памяти завались. Собственно, в старом меня не устраивало именно отсутствие внешней памяти, музыки не закачаешь. теперь на каждый контакт можно повесить свою мелодию и развлекаться. ))) Отцу приделала "марш авиации" в исполнении военного хора и фото на фоне авиационного флага, которое я ему сделала на аватар в одноклассниках. Правда, он его не повесил и вообще, сказал, что я ничего не понимаю в военно-воздушном йуамере и отрезала половину наград, в том числе кубинские. Бу, ну и фик, пусть сам фотошоп остваивает и делает, как захочет. ((( Нашим дачницам "Косил Ясь конюшину", которая у меня прочно ассоциируется с сельхозработами :-D? как только начинается знаменитое "ла-ла-ла", ))) на "агента Малдера" - "песню девушки, влюблённой в назгула" в исполнении Алькор. А что, горы он любит и на работе нифига не застать. ))) Брату - "трасса Е95", по которой ехать в Тверь и пр. Буду думать, кому ещё какие.

На работе снова заставила печь торт, хотя эльдарко умоляла позволить ей купить свежайший утренней выпечки в "Р-вкусе", но народ был неумолим: твои лучше. Пришлось снова напрячься и сделать "Негритянку" по просьбе трудящихся, хотя, чтобы не повторяться, я предлагала испечь "Птичку", "Прагу" или "Натали", но что-то с НГ "Негритянка" в душу им запала (которая пеклась в пику автрийскому Захеру, бггг!), а также повторить на "бис" вафли в совеццкой электровафельнице, которые съелись на ура, тогда как французские печенья, привезённые начальницей из Парижу, до сих пор лежат. В качестве проверки связи были сделаны фото на новый телефон, см. ниже. Фотко эльдарке не нравится, слишком я тут лохматая, нужно было расчесаться. Рядом также тортик в разрезе. Вид сверху не стала делать, он такой же, как был и на НГ.



Из опыта эльдарко вынесла, что если добавить к киви бананов (киви не хватило, арфы нет, возьмите бубен, так сказать), то торт приобретает нежный банановый аромат, в общем гуд, возьмём на заметку, вышло даже лучше, чем на НГ. Негритянка, она должна быть вся такая тропическая, хотя рекомендуют ещё в крем добавить какао, но я как-то не люблю сильно шоколадные торты, поэтому ограничилась ванилью и двумя видами орехов.

За торт на работе подарили электронную фоторамку, которая и была тут же опробована. А также цикламен в горшке. Эльдарко любит альпийские фиалки и несколько раз предпринимала попытки завести дома цикламены различных цветов, но всякий раз опыт оканчивался неудачно. ((( Они долго и красиво цвели, но когда отцветали и сбрасывали листья после уже не росли, даже не знаю, чего им не хватало. Пока что оставила цветочег на работе, в случае чего наши садоводы-огородники подскажут, если что не так. На фото подарки от коллег: фоторамка с открыткой от августа и цикламен, а также просто цветы в свете солнца.



А также вчера пришло извещение на бандероль. Август, думаю, это от тебя, на извещении обратного адреса нет. Я пока что не получила, так как в вскр почта не работает. Попытаюсь сделать это на днях, если доползу по скользятине после оттепели до почты. Заранее спасибо!

@настроение: :)

@темы: Фото, Будни искусственного мира

23:03 

"Рабочая" обстановка и cookies

"The future seems so... clear."
Как я уже писала, на работе явно готовят декорации для съёмок нового триллера из жизни "чужих". Ждём не дождёмся когда самих зверюшек завезут. Вот так и работаем: )))



А вот об эту "петлю Мёбиуса" из шланга у запасного выхода периодически уже прикладывались головой. ))) Когда её, наконец, уберут, будем по привычке шарахаться от этого места.



UPD. Ремонтирует коммуникация бригада из молодых парней. Так что теперь в коридорах часто слышится почти забытая речь с неопределённым артиклем "бля" в качестве связки, а в курилке звучит музон aka набор шумофф из телефонов, на которые с упоением задрачивается сия мОлодёжь, обсуждения, чья мобила круче, и слышны разговоры о том, как бы откосить от призыва в доблестные ряды ВС РФ.

_________________
Пятница, вечер, что-то надоело ломать глаза за компьютером. Под руки попалась моя старая тетрадь с рецептами, исписанная ещё круглым детским почерком. Решила замутить печенье "Домашнее", вкус, знакомый с детства. Пока пеклось, по квартире разливался аромат сдобной выпечки с ванилью, и печеньки получились вкусные, рассыпчатые. жаль только, что эльдарко могла себе позволить только половинку с кофе. Надо же было попробовать, что получилось! Ну ничего, утром за завтраком позволю себе целую. :)


@настроение: пятничное

@темы: Фото, Работа, Будни искусственного мира

20:50 

ДДГ в реале

"The future seems so... clear."
Скоро технологии ДДГ прочной войдут в жизнь нашего времени. Сегодня эльдарко посетила мебельный магазин с целью подобрать себе новую койку и кресло, и встретила голографическую девушку. Девушка вещала о достоинствах ортопедических матрасов, и выглядела почти живой. К сожалению, под рукой кроме телефона ничего не было, поэтому фото так себе. Позади девушки заметен проектор. Ещё немного, и вместо web-камер мы купим себе голо-камеры и будем общаццо по голонету. :)

Смотреть девушку.


На телефоне также обнаружились несколько забытых фото из отпусков.

Зима за городом. Фото заснеженного леса из окна вагона с новогодней поездки.



Мёртвое море


@темы: Фото, Взгляд с орбиты

19:50 

Интересные фото

"The future seems so... clear."
1. Фукусима.
2. Чернобыльская АЭС, современность. Профессиональные фото.


Listen or download Мы птицы одного гнезда for free on Prostopleer
запись создана: 16.02.2013 в 21:48

@темы: Фото, Интересная ссылка

23:49 

Атомные городки

"The future seems so... clear."
В интернетах теперь можно найти практически любой населённый пункт, и у него будет свой сайт с галереей. Прогресс идёт неумолимо, в каждом селе по тарелке над избушкой, не говоря уже о городах близ высокотехнологичных предприятий. вот решали, посмотреть, есть ли жизнь за МКАДом, и как там жив народ. ))) Ожидаемо оказалось, что есть много красивых фотографий и великолепных пейзажей. Начну с наших, РБМКовских городков.

Сосновый Бор

Десногорск

Курчатов

Снечкус aka Висагинас

Припять

Билибино


Все эти маленькие города выглядят очень уютно и привлекательно. Судя по всему, жизнь там спокойная, размеренная, рядом с природой, без излишней суеты и вечного раздражения, как в скученных мегаполисах. Голубая мечта эльдарки - жить в таком городке, и чтобы до работы близко! Если будет время и настроение, напишу о ВВЭРовских городках: Волгодонске, Нововоронеже, Балаково, Полярные Зори, Удомле, Заречном (БН-600).

@темы: Взгляд с орбиты, Интересная ссылка, Фото

22:15 

Мой штоллен

"The future seems so... clear."
Сегодня разрезали третий штоллен из той тройни, что я пекла перед НГ вот по этому рецепту. При этом в воздухе появился тонкий аромат пряностей и орехов, от которого потекла слюна. ))) Такое впечатление, что последний - оказался самым удачным и лучше всех настоялся. Третий штоллен предназначался на работу, однако весь отнести я зажала, и отрезала половину. Особенно хотелось услышать мнение нашей начальницы, которая ела настоящий немецкий штоллен в Германии. Она сказала, что на тру-немецкий мой вариант похож как негр на пианино не очень, ибо немецкий должен быть мягче, более масляный и больше изюма и орехов. Однако, как отдельно взятый вид руссишш-штоллен народ одобрил и с удовольствикем слопал под рождественский чай с корицей и яблоками, которым эльдарко разжилась по дороге дабы создать настроение. А эльдары умеют обольщать. Под этот чай и не такое схаваешь. ;)





Но экспириенс я получила, свои ошибки поняла. На будущее:

1. надо больше масла! Не жмотьтесь! то, что написано в рецепте - фигня по сравнению с мировой революцией, масла для пропитки надо, как минимум, в 4 раза больше и не жалейте поливать им хлеб;
2. Время выпечки - если не делать всё большим куском, а пару-тройку полен поменьше, то уменьшить время пребывания в духовке с 2 ч до 1 ч 15 мин - 1 ч. 30 мин. Подозреваю, что и часу за глаза хватит;
3. Цукатов, орехов, изюма и кураги - надо больше. Месить будет труднее, но пирог выйдет вкуснее однозначно. Когда месила, думала, что у меня теста не будет совсем, одна начинка, однако, когда разрезали, такое чувство, что и половины от того, что было, не осталось. Растворилась, что ли, она, в тесте. Это как в шарлотке: пирог яблоками не испортишь;
4. На пряностях - также не экономить. Кладите больше, не бойтесь;
5. То же относится к сахарной пудре. Нужно как минимум в 4 раза больше, чем в рецепте, чтобы корочка получилась крепкой и побольше.

Если на следующий НГ сподвигнусь на этот подвиг снова, надо будет учесть опыт.

@темы: Будни искусственного мира, Интересная ссылка, Фото

Эльдарское дипломатическое представительство

главная